Groentekalender

Groentekalender

Jaaroverzicht met groenten per seizoen

Weet u welke groenten bij de herfst, winter, lente en zomer horen? Kijk hiervoor naar het handige onderstaande overzicht.

Herfst

Aardperen,andijvie, boerenkool, groene kool, groenselderij, knolselderij, koolraap, koolrabi, paksoi, pastinaak, pompoen, rode bieten, rode kool, schorseneren, spruiten, ui, veldsla, winterpostelein, witlof, witte kool en wortelen.

Winter

Aardperen, boerenkool, knolselderij, koolraap, pastinaak, rammenas, rode bieten,rode kool, spruiten, schorseneren, ui, veldsla, witte kool, winterpostelein en wortelen.

Lente

Andijvie, asperges, bosbiet, bosui, kiemen, komkommer, paksoi, rapsteel, rabarber, radijs, rucola, sla, snijbiet, spinazie, stengelui, spitskool en waterkers.

Zomer

Andijvie, aubergine, bloemkool, bosbiet, bospeen, broccoli, courgette, doperwten, komkommer, koolrabi, paksoi, paprika, peultjes, prei, sla, snijbonen,sperziebonen, spitskool, tomaat, ui en venkel.

twittermail

Eet Puur

Eet Puur

Superfoods van Nederlandse bodem

Bij Superfoods denkt iedereen aan exotische namen en dat ze uit verre oorden komen. Ze hebben het helemaal mis want de superfoods van nu komen van Hollandse bodem en hebben o.a. de bekende namen: boerenkool en witlof.

Lees de boeken van Madelon de Joode: Eet Puur

twittermail